2017 / 08
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職場、全員そろう、ってことで

おぜんざいを食べる日です。
昨年は、年末に不幸もあり、喪中のようなものでしたから、ありませんでした。

それまで準備に関わってくれた人たちは異動し。。
今回は私もかかわって準備しました。

小豆600グラム
おもち我が家から。。一つで二人分

きのう、簡単に煮て、鍋ごと持っていきました。
最後の煮込みは圧を書けて数分。
味付けも同様。

失敗は、餅の焼き方でした。
オーブントースターにアルミを敷いて焼いたら、ドロドロになってしまいました。
あんなになるの、初めて見ました。
杵つき餅なので、溶ける、ってことを経験したことがなかったからです。
残念!

まあ、20人分は、このくらいの量で足りました。
来年は、ぜひ、炭火で焼くことにしよう!

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管理人

Author:管理人
元々のめり込みやすい性格ですが、ここ数年のマイブームは「韓国」。
 でも、ここには韓国ネタ以外の여러가지(色々)を書きます。

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