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今年のお正月の準備は結構大変でした。
オードブルにするのに、下ごしらえをしないといけないものをたくさん作ったからです。。。。

前もって作ったのは、
錦糸卵
とり胸肉の肉巻き
ガトーインビジブル
 (初めて見つけて作ってみました)

それに、
カブのなます
煮しめ
黒豆
買い物メモ、こんな感じ
30年 正月オードブル

当日朝、
から揚げ
ポテトサラダ(仕上げ・盛り付けは義妹さんに)
さつまいものきんとん
春雨サラダ
ハンバーグ
れんこんのお好み焼き風
…これに、伊達巻を作ろうとしましたが、くじけました。。。

で、しあげ
20180101_121359.jpg
そして、いつものフグの大皿(2つ)
20180101_121404.jpg
あっさりした春雨サラダが好評でした。

初めて作ったガトーインビジブルとやらにチーズを入れそびれたのが、大失敗。

義妹さんちの3歳の姪っ子が、フグを口にして、満面の笑みをうかべるのにびっくり!!
美味しいって感じるんだ~~~!!と。
(私は、フグは皮の方が好きですけど。。)

夕方、もう一度。。と思って、ゆめタウンで買い足しをしてたら、甥っ子家族は、お嫁さんの実家で食べたから、ときませんでした。

バカ娘は、暮れ~年明けまで、カウントダウンに行ってて、8時ころ帰ってきました。

…そして、私は、その後、再び、年賀状書き。。。
そんなこんなの2018の年明けでした。




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管理人

Author:管理人
元々のめり込みやすい性格ですが、ここ数年のマイブームは「韓国」。
 でも、ここには韓国ネタ以外の여러가지(色々)を書きます。

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